Guadalajara ya nos ha traído gratas sorpresas en el ámbito gastronómico con alimentos que rebasan las medidas convencionales, tal es el caso de la torta ahogada más grande del mundo y el mazapán gigante de 1.2 metros de alto que causó revuelo en la ciudad. Casos como estos solo nos demuestran el potencial de los tapatíos y el amor infinito que sentimos por la comida que forma parte de nuestra cultura.
En esta ocasión te presentamos Cor-par La Casa Del Taco, un negocio que captó la atención de las redes sociales por presentar un taco que podría estar fácilmente en el top de los tacos más grandes de Guadalajara.
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Esta delicia mexicana lleva por nombre "Tacón" y mide alrededor de 20 centímetros, su preparación incluye tortilla recién hecha, una base de queso, bastante carne (la cual puede ser combinada), frijoles de la olla y suficiente aguacate, puedes llevar al siguiente nivel tu tacón añadiendo salsas, limón y su debido cilantro.
Si eres de los que solo se come un taco por cuidar la dieta, este lugar es el indicado, ya que son un taco es más que suficiente.
Además del taco estrella de este negocio, también puedes encontrar tacos de tamaño convencional de arrachera, ribeye, pastor, costilla y por supuesto carnitas, ya que se trata de una taquería al estilo Michoacán.
Otra de las delicias que los comensales recomiendan en este lugar son las famosas chavindeca, un platillo popular en Michoacán que consiste en dos tortillas de harina que llevan en medio carne (generalmente de cerdo), pimientos y se acompañan con salsa, cebollita asada y frijoles.
La taquería Cor-Par se ubica en avenida Ignacio L Vallarta 3203, Vallarta Poniente, 44110 Guadalajara, Jal.
Hay más tacos gigantes
De acuerdo con los internautas, en la Perla Tapatía hay más negocios donde manejan tacos gigantes, algunos de los que se mencionaron son: "Tacote" (cerca de Plaza de Toros) y Tortas ahogadas "La Bendición" (por Mariano Otero y Periférico), donde venden el taco arriero que también es de grandes dimensiones.
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