tortillas

18 de oct 2023

EU empuja ventas de Gruma y crecen 18% en tercer trimestre

La productora de tortillas registró ganancias netas por 136.2 millones de dólares entre julio y septiembre de 2023

25 de abr 2023

Precio de tacos y tortas sufre la peor alza en 23 años por la inflación

En la primera quincena de abril, estos alimentos se incrementaron ante los efectos que sigue dejando el conflicto entre Rusia y Ucrania

12 de abr 2023

Colima:Consejo Nacional de la Tortilla busca que industriales de masa y tortilla se sumen a la formalidad

Es importante la formalización de los negocios ya que con ello se quitará herramientas a la competencia desleal: Diego Ayala, delegado

17 de ene 2023

Prevén aumento en precio de la tortilla por arancel al maíz

Para expertos, gravar con 50 por ciento las exportaciones de maíz blanco podría elevar hasta 1.50 pesos el kilo de tortilla en el corto plazo

6 de ago 2022

Ojo con las tortillas que comes, advierte representante de los tortilleros

Consumirlas sin saber procedencia e higiene de elaboración puede causar daños

6 de ago 2022

Que no te engañen: denuncian venta de tortillas piratas en Durango

En todo el estado de Durango se contabilizan aproximadamente unas 900 tortillerías, sin embargo, solo 250 se encuentran registradas formalmente

29 de jul 2022

En Colima el precio de kilo de tortilla podría llegar a los $30

En este año han cerrado dos tortillerías y el año pasado estuvieron a punto de cerrar 24 negocios

1 de sep 2021

Casi 35% ha aumentado el kilo de tortilla durante gobierno de AMLO

Actualmente hay establecimientos donde se vende hasta en 21.50 pesos

4 de sep 2020

Tacos solemnes con las tortillas ceremoniales

Te contamos en qué consiste esta tradición otomí viva que expresa la cosmogonía de su cultura y la relación que mantienen con el entorno

28 de abr 2020

Gruma regala kilos de tortilla en apoyo por el Covid-19

Además, la empresa informó que han donado producto en centros de salud, fundaciones, bancos de alimentos, programas gubernamentales, entre otros

23 de feb 2020

Establecimientos han sido supervisados para ver condiciones en que se elaboran las tortillas

Esto, luego de que Industriales de la Masa y la Tortilla advirtieran que existen condiciones que pueden poner en riesgo la salud de los consumidores

9 de feb 2020

Un 80% de las tortillas que se venden en Jalisco podrían representar un riesgo a la salud

Ya que estas carecen de calidad e inocuidad, pues muchas veces se producen en domicilios particulares y de ahí se envían a las tiendas

25 de jun 2019

En riesgo tortillerías por "Pseudo empresarios": Arturo Solano Andalón

La tendencia en Jalisco es hacia la informalidad, por lo que hizo un llamado al Gobierno Federal para que exista de nuevo un control de la industria por el Estado

28 de may 2019

Sube la tortilla y el pan, pero ¿cumplen con los niveles de nutrientes?

Estudios pusieron a prueba alimentos de marcas Milpa Real, Gruma y Bimbo; de las tiendas Soriana, Chedraui, Costco y Walmart

4 de jul 2018

#DATA | México depende del exterior para poner tortillas sobre la mesa

De acuerdo con datos de la OCDE el 35% del consumo de maíz en México proviene de importaciones; en 1992 se ubicaba en el 2%

29 de jun 2018

¡Cuidado! Las tortillas y las garnachas pueden detonar cáncer

Los alimentos producen 36% de los casos; el tabaco 31% y las infecciones 11%

26 de dic 2017

¿Por qué los mexicanos están dejando de consumir tortilla de maíz?

Con esta "enorme" y "desconocida" diversidad de maíces, la tortilla está siendo abandonada al ser homogeneizada por la sociedad