tortillas

28 de abr 2020

Gruma regala kilos de tortilla en apoyo por el Covid-19

Además, la empresa informó que han donado producto en centros de salud, fundaciones, bancos de alimentos, programas gubernamentales, entre otros

23 de feb 2020

Establecimientos han sido supervisados para ver condiciones en que se elaboran las tortillas

Esto, luego de que Industriales de la Masa y la Tortilla advirtieran que existen condiciones que pueden poner en riesgo la salud de los consumidores

9 de feb 2020

Un 80% de las tortillas que se venden en Jalisco podrían representar un riesgo a la salud

Ya que estas carecen de calidad e inocuidad, pues muchas veces se producen en domicilios particulares y de ahí se envían a las tiendas

25 de jun 2019

En riesgo tortillerías por "Pseudo empresarios": Arturo Solano Andalón

La tendencia en Jalisco es hacia la informalidad, por lo que hizo un llamado al Gobierno Federal para que exista de nuevo un control de la industria por el Estado

28 de may 2019

Sube la tortilla y el pan, pero ¿cumplen con los niveles de nutrientes?

Estudios pusieron a prueba alimentos de marcas Milpa Real, Gruma y Bimbo; de las tiendas Soriana, Chedraui, Costco y Walmart

4 de jul 2018

#DATA | México depende del exterior para poner tortillas sobre la mesa

De acuerdo con datos de la OCDE el 35% del consumo de maíz en México proviene de importaciones; en 1992 se ubicaba en el 2%

29 de jun 2018

¡Cuidado! Las tortillas y las garnachas pueden detonar cáncer

Los alimentos producen 36% de los casos; el tabaco 31% y las infecciones 11%

26 de dic 2017

¿Por qué los mexicanos están dejando de consumir tortilla de maíz?

Con esta "enorme" y "desconocida" diversidad de maíces, la tortilla está siendo abandonada al ser homogeneizada por la sociedad