.jpeg "Tortillas Fotos Aurelio Magaña (3).jpeg")
En Jalisco 96 de cada 100 hogares consumen tortillas de maíz y se compran en promedio 4.4 kilogramos por semana.
Así lo reveló una encuesta elaborada por el Instituto de Información Estadística y Geográfica (IIEG), donde se informa además que cada familia paga por kilo de tortillas en promedio 24.76 pesos.
Te recomendamos:
.jpeg "Jornaleros Agrícola Foto. Francisco Rodríguez (1).jpeg")
Esa cantidad es mayor a los 23.12 pesos por kilo que se pagaban al mismo mes del 2022, aunque hay algunas familias encuestadas que afirman recientemente haber pagado el kilo de tortillas hasta en 40 pesos.
“Se preguntó en qué lugar suelen comprar tortillas principalmente y el porcentaje que suele comprar en tortillería fue del 52.8% y representa una disminución respecto a septiembre del año pasado cuando el 60.1% lo compraba en tortillería, pero aumenta el porcentaje de hogares que compra en tienda de la esquina o de abarrotes que pasa del 30.1% en septiembre de 2022 a 38.8% en septiembre de 2023”, explicó Mireya Pasillas Torres, directora de Información Estadística Económica y Financiera en el IIEG.
.jpeg "Tortillas Fotos Aurelio Magaña (4).jpeg")
→ Suscríbete a nuestro WhatsApp y recibe las notas más relevantes
Otros lugares donde se compran las tortillas para tener en la casa de los jaliscienses son el supermercado, las cremerías, las carnicerías, tianguis o mercados y panaderías.
Agregan que los hogares de Jalisco todavía esperan incrementos en el precio de la tortilla en los próximos 12 meses, casi siete de cada diez encuestados creen que aumentará “mucho” o “algo”, en tanto que, sobre la calidad de la tortilla, el 2.6% de los hogares menciona que es muy buena, el 66.1% considera que es buena y el resto creen que es mala.
.jpeg "Claudia Delgadillo (3).jpeg")
