Carne

23 de jul 2020

Jalisco se ubica entre los cinco estados que más consumen carne de cerdo

La carne de cerdo es una excelente opción porque existen cortes magros como el lomo, filete y solomillo que cuentan con bajos niveles de grasa

22 de jun 2020

Exportaciones de carne mexicana suben en medio de la pandemia

El cierre de plantas en Asia y EU impulso las ventas de productos, principalmente de cerdo

25 de feb 2020

Greenpeace pide a la CE que recomiende al mundo comer menos carne

Esto como parte de un estrategia que Bruselas prepara en favor de una agricultura y una pesca más sostenibles

2 de ene 2020

Buscan exportar carne nayarita a Estados Unidos

El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Medio Ambiente (Sederma), Rodrigo Polanco Sojo, aclaró que esta es de buena calidad y está lista para ser enviada al país vecino

6 de ago 2019

Funcionará este año el Rastro Metropolitano en Acatlán de Juárez: Sader

El secretario de agricultura y desarrollo rural que ya trabaja en negociaciones con autoridades federales para ampliar la matanza a cerdo y poder exportar a China

5 de jul 2019

Las cualidades y sabor de un buen “ahumado”

Los comensales buscan cada vez más sabores que solamente se logran a través de humo, ya sea aplicado en caliente o frío

9 de feb 2019

Harán inventario de los rastros de Jalisco y analizarán situación de Acatlán

A la fecha no han reportado avances de su operación y el beneficio para las comunidades aledañas. 

3 de sep 2018

¿Carne de probeta? En peligro la actividad ganadera

Mosa Meat tiene previsto introducir su materia prima para hamburguesas a pequeña escala en 2021; cada porción costará unos 10 dólares

15 de jun 2018

Bodega de productos cárnicos se incendió; evacuaron a 82 personas

26 de la empresa afectada y 56 de los comercios aledaños

24 de may 2018

Agroindustria seguirá en pie con o sin TLCAN: Grupo BAFAR

Eugenio Baeza Fares, presidente y dueño de grupo BAFAR dijo que el sector agroalimentario tiene altas probabilidades de quedar igual

6 de nov 2017

Sagarpa defiende rastros de producción de carne de caballo tras polémica

La dependencia informó que existen 11 rastros con certificación Tipo Inspección Federal (TIF)

6 de nov 2017

Ante medidas proteccionistas, carne carta en TLCAN

EU podría pagar aranceles de hasta 20% por las exportaciones porcinas hacia México

30 de oct 2017

Lala incursa en la venta de carne tras inversión de mil 50 mdp

La empresa inauguró su primera fábrica procesadora de carnes frías Nutri Deli en Tizayuca, Hidalgo

2 de abr 2017

Reporta Secretaría de Agricultura crecimiento de 800% en exportación de carne de bovino

Europa es un mercado potencial para las exportaciones de carne

24 de mar 2017

Creció en 10 años 600% exportación de carne nacional; este año habrá récord histórico

La producción mundial de carne de cerdo será de 111 millones de tons.

21 de mar 2017

Cierran puertas a productos cárnicos brasileños por supuestas adulteraciones

El caso golpea de lleno a dos gigantes del sector, JBS y BRF