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En el marco de la Asamblea General Ordinaria del Consejo Regulador del Tequila, A.C. (CRT), el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula tomó protesta al Consejo Directivo 2024 de este organismo evaluador de la conformidad de la primera denominación de origen mexicana: el tequila.
Subrayó los éxitos de esta bebida tras la integración del CRT en 1994 y el trabajo que ha realizado para inspeccionar, analizar y certificar el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana del Tequila (NOM-006-SCFI-2012).
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Los productores organizados han promovido la calidad, cultura y prestigio de la bebida nacional por excelencia que ha trascendido fronteras y que es una de las más reconocidas a nivel mundial, expresó.
En cuanto a bebidas espirituosas, esta agroindustria es la más importante del país y el tequila es sinónimo de México gracias al trabajo de todos los que conforman la cadena de valor agave tequila, señaló.
Mencionó los retos que enfrenta la agroindustria tequilera, dijo, para lograr la planeación estratégica de la cadena productiva, en los que Agricultura reforzará su trabajo coordinado con el CRT para seguir garantizado la protección, autenticidad y calidad del tequila.
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Presenta CRT plan de trabajo 2024
De igual manera en el marco de la Asamblea fue presentado el informe de actividades del CRT correspondiente al año 2023 y el plan de trabajo 2024 en el que el presidente del Consejo Regulador del Tequila Miguel Ángel Domínguez Morales refrendó que el sector continúa con el mayor de los esfuerzos para seguir en el cuidado responsable de esta denominación de origen.
En la agroindustria del tequila buscamos generar valor a esta gran cadena, enfocándonos en la innovación y excelencia en los servicios de certificación, inspección y laboratorios y cumpliendo en todo momento con nuestra política de calidad, agregó.
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Fortaleceremos, expuso, nuestra atención a los trabajos de preservación del medioambiente, para lo que consolidaremos el uso de la marca de certificación Agave Responsable Ambiental (ARA) en el tequila.
En este evento estuvieron presentes autoridades de los tres niveles de gobierno como el procurador Federal del Consumidor David Aguilar Romero y en representación del gobierno de Jalisco los secretarios de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Lucía Camacho Sevilla y el de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial, Jorge Israel García Ochoa, respectivamente.
De acuerdo con datos del CRT la agroindustria tequilera genera más de 100 mil empleos y en 2023 produjo 598.8 millones de litros de tequila –generados por más de 2.2 millones de toneladas de agave- de los que 399.2 millones de litros fueron exportados.
El territorio de la Denominación de Origen Tequila comprende 181 municipios, 125 de Jalisco, 30 de Michoacán, 11 de Tamaulipas, ocho de Nayarit y siete de Guanajuato.
Este año se celebran los 50 años de la declaratoria de la Denominación de Origen Tequila y el 30 Aniversario del Consejo Regulador del Tequila.
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