Por fin Estados Unidos acepta importar carne de cerdo

Jalisco, el primer productor porcino deMéxico, abre las puertas para exportar este producto pecuario aEstados Unidos, esto luego de reconocer y publicar el registrofederal del vecino país, que la carne de puerco mexicana estálibre de fiebre porcina, así lo anunciaron y festejaronproductores y autoridades federales y estatales, encabezados por elGobernador, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, en el municipio deTepatitlán de Morelos.  “Con el anuncio del departamentode Agricultura de los Estados Unidos en el que se declara todoterritorio Mexicano como libre de fiebre porcina clásica, la carnede cerdo mexicana podrá llegar fácilmente a los Estados Unidos deAmérica con lo que comprobamos que la relación económica entrenuestros respectivos países es más sólida de lo que muchosquieren hacer creer, como el mismo presidente Trump”, destacóSandoval Díaz.  “Es de sumaimportancia para el país, pero para Jalisco por ser el primerproductor porcícola de México es de mayor reconocimientotodavía. Estar libre de fiebre porcina abre camino para lasexportaciones de EU” y consolida la ruta de Jalisco como el granGigante Agroalimentario de México, mencionó el secretario dedesarrollo rural, Héctor Padilla Gutiérrez. 

[caption id="attachment_245297" align="aligncenter" width="585"]Fotos: Francisco Rodríguez Jiménez.[/caption]

“México pertenecea la Organización Mundial de la Sanidad, de 181 países que laconforman, solo cinco países somos libres de seis de lasenfermedades cuarentenarias que impiden el comercio de productospecaurios en el mundo; México es uno de ellos, junto conAustralia, EU, Portugal...” destacó Enrique Sánchez Cruz,director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y CalidadAlimentaria (SENASICA).  Esasí que el gobernador lanzó un llamado a la comitiva mexicanaahora que inicia la sexta ronda de negociaciones del TLCAN enMontreal, Canadá.  “Con orgullo quiero decirles queestamos cumpliendo, que ponemos nuestro nombre de los productosjaliscienses en más de 180 países a donde están llegandonuestros productos, al ímpetu del agro de Jalisco y del agromexicano no lo va a detener ni lo amedrenta ningún Tratado deLibre Comercio manipulado para sacar dividendos políticos”,expresó.  Enrique Sánchez,llamó a los productores porcinos a no bajar la guardia en lasanidad, y refrendó el apoyo de la federación en especial deSAGARPA para los productores agroalimentarios deJalisco. 

CONOCE MÁS 

* México es 15° productor de cerdos en elmundo y están libre de Fiebre Porcina Clásica y enfermedad deAujeszky. 

* En México se consumen per cápita 16,6 kg.de carne de cerdo al año ; en EE UU, 27 kilos, en Europa 41,8 kg.en Hong Kong 70 kg. 

* Jalisco aporta el 34% de producciónporcícola del país y exporta carne de cerdo a Japón, Corea yChina. 

* Jalisco cuenta con 7 rastros porcinos TIF.En cinco años aumento la producción porcícola de 7 a 17 milmdp.