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A poco más de dos horas de Guadalajara se encuentra Aguascalientes, un estado productor de vino, que ya comenzó sus vendimias y programó actividades durante agosto y septiembre.
Para platicar un poco sobre el tema, es importante conocer que las vendimias son la recolección de uvas y en Aguascalientes hay 24 casas, bodegas y viñedos que ofrecen experiencias para que cualquier persona conozca cómo es la producción del vino, desde la cosecha.
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Dichos espacios cuentan con un micro clima perfecto para la producción de uvas y por eso hace algunas décadas Aguascalientes recibió reconocimiento por contar con el mejor vino del mundo y se convirtió en un destino imperdible para amantes del enoturismo.
Las experiencias en casas, bodegas y viñedos cuestan desde los 250 pesos hasta los mil 800 pesos por persona e incluyen recorridos y catas a lo largo del día por diversos espacios, entre ellos algunos artesanales que continúan con sus técnicas tradicionales.
Para Vive Las Vendimias, el festival que se realizará del 24 de agosto al 17 de septiembre habrá catas, una de vino con puro, para identificar nuevos sabores en el paladar, lo que es una innovación, catas a ciegas y una pizza de uvas, que encanta año con año.
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Entre los artistas que ofrecerán conciertos a lo largo de Vive la Vendimias están programados Reik, Alejandra Guzmán, Magos Herrera, Filippa Giordano, Pandora y Flans.
Habrá también carreras, una de ellas de 130 kilómetros recorriendo diversos municipios y pasando por varios viñedos, donde habrá activaciones y áreas de descanso e hidratación.
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El estado de Aguascalientes ocupa el cuarto lugar nacional en producción de uvas y hay medio centenar de productores que se encargan de atender mil 300 hectáreas de viñedos.
Con eso es posible producir alrededor de 500 mil litros de vino al año, que se distribuyen a través de 206 etiquetas de vino, tanto blanco, como tinto.
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