Roxy, con sabor “Yucateco”

Yucatán es el primer invitado al Festival Roxy, en entrevista con Michelle Fridman secretaria de Fomento Turístico (Sefotur) destacó. “Hoy tenemos el honor de ser invitados al Roxy, que es uno de los eventos más emblemáticos de Guadalajara, además de otro de nuestros mercados importantísimos, en donde se espera la llegada de más de 26 mil asistentes, no solamente de Guadalajara sino de distintos puntos del país”.

Yucatán estará representado por la taquería “La Lupita” con más de 49 años de tradición, realizará una degustación de cochinita pibil, panuchos y salbutes, asimismo, el establecimiento “Don Polito”, creador de las marquesitas, servirán este tradicional postre.

Asimismo dio a conocer que Yucatán se consolida como referente turístico nacional e internacional, ondeando la bandera de su exquisita y diversa cocina y la importancia de Guadalajara como mercado turístico para Yucatán, con dos mil 460 asientos que se tienen en 14 vuelos semanales en las compañías Volaris y Viva Aerobus. “Queremos que los yucatecos vayan a Guadalajara y que los tapatíos vengan a Yucatán, para que se llenen los asientos y para que sigan estos vuelos que tanto nos conectan con México y con el mundo. Para nosotros es un privilegio compartir algo que tanto nos gusta a los yucatecos, que amamos la cochinita pibil, el lechón al horno; llevar ese pedacito de Yucatán y compartirlo con Guadalajara, privilegio que esperamos les agrade tanto como a nosotros”, señaló.

Michelle agradeció a los organizadores del Festival Roxy la oportunidad de estar presente en tan importante celebración, así como a la Sefotur, por el apoyo para continuar promoviendo los sabores de Yucatán, no sólo en México, sino en todo el mundo.

Cabe destacar que el Festival Roxy se define como un espacio de convergencia, familiar en el que la música y la gastronomía se unen y donde los asistentes disfrutarán de tres escenarios, con artistas nacionales e internacionales.