Llega la época de frío y lo más normal es que se te antoje tomar un rico café o un chocolate calientito acompañado de una pieza de pan.
Pero ¿Sabías que el cacao proviene de una fruta de origen tropical que nace del cacaotero? Este es un árbol pequeño que crece en ambientes tropicales.
Podemos encontrar la presencia del cacao en México plasmada en estelas de piedra que muestran escenas del Popol Vuh así como en los códices mayas que sobrevivieron a la época de la conquista.
Los españoles le agregaron otros elementos al chocolate
Se cree que el cacao se consumía en un inicio como una bebida a base de fermentación. Sin embargo, cuando los españoles lo descubrieron decidieron agregarle leche, azúcar, canela y otras especias que lo volvieron delicioso.
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Y ya que estamos hablando del cacao de donde nace el chocolate en Guadalajara existen opciones deliciosas para consumirlo ya sea solo o acompañado de un rico postre. Así que si eres de aquellos que prefieren salir con tu familia, amigos o pareja en lugar de elaborar tu bebida caliente en casa te presentamos algunas sitios que podrían parecerte interesantes.
Lugares en donde puedes tomar un rico chocolate caliente
La broma de Teo: Dicho establecimiento se ubica en la calle Juan Manuel 1174 en la colonia Santa Teresita. Es un espacio acogedor en el que podrás consumir un rico chocolate caliente o frío, además de deliciosos postres. Además de chocolate, podrás encontrar otras bebidas como café, pozol o Tezcalate así como varias golosinas de chocolate y cacao.
Airepaz Chocolatería: Este negocio ubicado en la calle Manuel López Cotilla 2008A, Arcos Vallarta. Aquí podrás encontrar una amplia variedad de bebidas elaboradas a base de cacao. El horario de atención de dicho establecimiento es de Lunes a sábado de 8:00 am a 10:00 pm y los domingos de 10:00 am a 9:30 pm.
Xofia: Ubicado en Morelos #1049 en la colonia Americana Xofia cuenta con un menú que ofrece una gran variedad de bebidas y postres, sin embargo la mayor parte de sus recetas son elaboradas a base de cacao. Si buscas probar un chocolate tradicional, es momento de que acudas a este sitio ya que cuentan con un cacao de origen veracruzano. En Xofia el horario de atención es de lunes a sábado a partir de las 9:00 am hasta las 9:00 pm.
Churros la bombilla: Este es uno de los establecimientos más antiguos de Guadalajara. Se ubica en Manuel López Cotilla #751A en el Centro Histórico. Además de tomarte un delicioso chocolate podrás acompañarlo de un rico churro o cualquier otro postre de tu agrado. Si quieres acudir a este famoso negocio podrás hacerlo de miércoles a lunes a partir de las 5:00 pm hasta las 11:00 pm.
¡Así que ya lo sabes! no te quedes con la ganas de tomarte un rico chocolate caliente y disipar un poco el frío.
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