/ viernes 18 de enero de 2019

Raicilla, muy cerca de tener Denominación de Origen

Esta bebida espirituosa se produce de manera artesanal con agaves, algunos silvestres y otros cultivados

En las próximas semanas, la raicilla alcanzará la Denominación de Origen, informó Alfredo Cachua Torres, presidente del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla, una bebida espirituosa que se produce de manera artesanal con agaves, algunos silvestres y otros cultivados.

No dejes de leer:


“Los sellos distintivos son que se produce con una materia prima de origen orgánico y artesanal y eso es muy importante, porque el proceso de conocimiento se transmite de padres a hijos a través de las generaciones y es como distinguimos la bebida”.

La planta de raicilla únicamente se produce en los municipios de Atengo, Cabo Corrientes, Chiquilistlán, Juchitlán, Puerto Vallarta, Tecolotlán, Tenamaxtlán, Tomatlán, Atenguillo, Cuautla, Guachinango, Mascota, San Sebastián del Oeste y Talpa, donde la dejan madurar entre ocho y trece años.

Chécalo:


Expuso que en el año 2000 se registró la primera marca de raicilla y ahora suman 25 marcas que una vez alcanzando la Denominación de Origen, incrementarán el valor del producto y pondrá barreras a la producción ilegal.

De acuerdo con Juan Lozano, director del Instituto Mexicano de Propiedad Intelectual, se publicará un extracto del documento que emite la protección a la Denominación de Origen en el Diario Oficial de la Federación, para enseguida iniciar un periodo de 60 días a fin de recibir algún tipo de objeción y de no recibir alguna, emitir el título de Denominación de Origen.

Podría interesarte:


En Jalisco hay dos Denominaciones de Origen, la del tequila y el chile de Yahualica y en los próximos meses se estima contar con la Raicilla, pero “hay muchas cosas que pueden obtener Denominación de Origen en Jalisco, desde el mariachi, hasta la torta ahogada. Estas creaciones que son producto de la iniciativa, de las tradiciones, del talento de muchos mexicanos, son objeto de protección”.


Conoce más…

-Sólo en 16 municipios de la Costa y la Sierra de Jalisco se produce raicilla.

-Desde 1621 se tiene testimonio de la existencia de la raicilla.

-Someliers europeos han denominado a la raicilla como la “reina del maridaje”.

En las próximas semanas, la raicilla alcanzará la Denominación de Origen, informó Alfredo Cachua Torres, presidente del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla, una bebida espirituosa que se produce de manera artesanal con agaves, algunos silvestres y otros cultivados.

No dejes de leer:


“Los sellos distintivos son que se produce con una materia prima de origen orgánico y artesanal y eso es muy importante, porque el proceso de conocimiento se transmite de padres a hijos a través de las generaciones y es como distinguimos la bebida”.

La planta de raicilla únicamente se produce en los municipios de Atengo, Cabo Corrientes, Chiquilistlán, Juchitlán, Puerto Vallarta, Tecolotlán, Tenamaxtlán, Tomatlán, Atenguillo, Cuautla, Guachinango, Mascota, San Sebastián del Oeste y Talpa, donde la dejan madurar entre ocho y trece años.

Chécalo:


Expuso que en el año 2000 se registró la primera marca de raicilla y ahora suman 25 marcas que una vez alcanzando la Denominación de Origen, incrementarán el valor del producto y pondrá barreras a la producción ilegal.

De acuerdo con Juan Lozano, director del Instituto Mexicano de Propiedad Intelectual, se publicará un extracto del documento que emite la protección a la Denominación de Origen en el Diario Oficial de la Federación, para enseguida iniciar un periodo de 60 días a fin de recibir algún tipo de objeción y de no recibir alguna, emitir el título de Denominación de Origen.

Podría interesarte:


En Jalisco hay dos Denominaciones de Origen, la del tequila y el chile de Yahualica y en los próximos meses se estima contar con la Raicilla, pero “hay muchas cosas que pueden obtener Denominación de Origen en Jalisco, desde el mariachi, hasta la torta ahogada. Estas creaciones que son producto de la iniciativa, de las tradiciones, del talento de muchos mexicanos, son objeto de protección”.


Conoce más…

-Sólo en 16 municipios de la Costa y la Sierra de Jalisco se produce raicilla.

-Desde 1621 se tiene testimonio de la existencia de la raicilla.

-Someliers europeos han denominado a la raicilla como la “reina del maridaje”.

Local

¡Cuidado!... Con documento falso intentan entrar a los domicilios

Colonos de La Estancia denuncian a unos sujetos que amparados con un documento solicitaban a los vecinos el ingreso a sus domicilios para obtener videos de cámaras de vigilancia

Exposiciones

“En casa con mis monstruos” muy pronto en Guadalajara

Con la curaduría de Eugenio Caballero, quien en 2007 se hizo acreedor al premio Oscar por la dirección artística de El laberinto del fauno, esta muestra traerá al terruño del cineasta, más de 500 piezas de colecciones privadas

Local

¿Qué hace la Iglesia ante los casos de pederastia? 

La CEM informa que las Diocesis de Morelia, Monterrey, México y Mérida ya tienen constituidas sus respectivas comisiones

New Articles

Arde camión de peregrinos de la Virgen de Talpa

El accidente ocurrió en la carretera federal 70 a la altura del municipio de Mixtlán, cuando los peregrinos regresaban a su destino luego de visitar a la Virgen de Talpa de Allende

Policiaca

Ahogado murió un joven en una presa de Ojuelos

Al arribo de los buzos, los testigos y familiares mencionaron que el hombre se encontraba dentro del cuerpo de agua cuando de pronto ya no le fue posible salir

Política

Políticos se lanzan contra AMLO ante "silencio" por masacre en Minatitlán

Lo cuestionaron por su tuit en el que critica a sus opositores y no referirse el ataque que dejó 13 muertos

Virales

Amor en la cima; romántico escala el Pico de Orizaba para pedir matrimonio

Los novios se encontraban a más de 5 mil metros sobre el nivel del mar y con el fondo del horizonte al amanecer, el chico se hincó... el resto es historia

República

Son 13 los muertos por ataque en Minatitlán, precisa Fiscalía de Veracruz

Se han recabado 18 entrevistas a familiares y vecinos del lugar, y se realizaron tres inspecciones oculares

Local

Conoce los horarios para acceso y registro en Talent Land 2019

Más de 30 mil asistentes y mil 700 horas de contenido están por tomar las instalaciones de Expo Guadalajara