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Por fin Estados Unidos acepta importar carne de cerdo

  • Elsa María Arenas Inda
  • en Local

Jalisco, el primer productor porcino de México, abre las puertas para exportar este producto pecuario a Estados Unidos, esto luego de reconocer y publicar el registro federal del vecino país, que la carne de puerco mexicana está libre de fiebre porcina, así lo anunciaron y festejaron productores y autoridades federales y estatales, encabezados por el Gobernador, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, en el municipio de Tepatitlán de Morelos. 

Con el anuncio del departamento de Agricultura de los Estados Unidos en el que se declara todo territorio Mexicano como libre de fiebre porcina clásica, la carne de cerdo mexicana podrá llegar fácilmente a los Estados Unidos de América con lo que comprobamos que la relación económica entre nuestros respectivos países es más sólida de lo que muchos quieren hacer creer, como el mismo presidente Trump”, destacó Sandoval Díaz. 

Es de suma importancia para el país, pero para Jalisco por ser el primer productor porcícola de México es de mayor reconocimiento todavía. Estar libre de fiebre porcina abre camino para las exportaciones de EU” y consolida la ruta de Jalisco como el gran Gigante Agroalimentario de México, mencionó el secretario de desarrollo rural, Héctor Padilla Gutiérrez. 

 

Fotos: Francisco Rodríguez Jiménez.

Fotos: Francisco Rodríguez Jiménez.

 

México pertenece a la Organización Mundial de la Sanidad, de 181 países que la conforman, solo cinco países somos libres de seis de las enfermedades cuarentenarias que impiden el comercio de productos pecaurios en el mundo; México es uno de ellos, junto con Australia, EU, Portugal…” destacó Enrique Sánchez Cruz, director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (SENASICA). 

Es así que el gobernador lanzó un llamado a la comitiva mexicana ahora que inicia la sexta ronda de negociaciones del TLCAN en Montreal, Canadá. 

Con orgullo quiero decirles que estamos cumpliendo, que ponemos nuestro nombre de los productos jaliscienses en más de 180 países a donde están llegando nuestros productos, al ímpetu del agro de Jalisco y del agro mexicano no lo va a detener ni lo amedrenta ningún Tratado de Libre Comercio manipulado para sacar dividendos políticos”, expresó. 

Enrique Sánchez, llamó a los productores porcinos a no bajar la guardia en la sanidad, y refrendó el apoyo de la federación en especial de SAGARPA para los productores agroalimentarios de Jalisco. 

 

CONOCE MÁS 

* México es 15° productor de cerdos en el mundo y están libre de Fiebre Porcina Clásica y enfermedad de Aujeszky. 

* En México se consumen per cápita 16,6 kg. de carne de cerdo al año ; en EE UU, 27 kilos, en Europa 41,8 kg. en Hong Kong 70 kg. 

* Jalisco aporta el 34% de producción porcícola del país y exporta carne de cerdo a Japón, Corea y China. 

* Jalisco cuenta con 7 rastros porcinos TIF. En cinco años aumento la producción porcícola de 7 a 17 mil mdp.

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