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Jalisco, de maíz a berries

  • Elsa María Arenas Inda
  • en Local

La semana pasada productores maiceros de Jalisco se reunieron afuera de Palacio de Gobierno para manifestar la falta de apoyo para defenderlos en la venta de sus cosechas y mejorar el precio (nota que publicamos en este medio); en respuesta el delegado de Sagarpa en Jalisco, Javier Guízar Macías, mencionó que todo depende del precio del grano a nivel mundial.

 

También lee: Ante una buena cosecha de maíz, productores exigen garantías para 2018

 

Durante el Festival Gastronómico, Turístico y Cultural de Berries (bayas) que inició este sábado en pleno corazón de San Pedro Tlaquepaque; el delegado aseguró que sí se ha apoyado a los maiceros, tan sólo este año dijo había una cobertura por cerca de 700 millones de pesos como precio techo, pues actualmente la tonelada está en tres mil 700 pesos, porque depende del dólar americano (bolsa de Chicago).

“El año pasado estuvo caro (el dólar) y les fue bien a los maiceros, si este año está bajo tendremos que trabajar con apoyos extraordinarios como los tuvimos los últimos años”, explicó Guízar Macías.

Sin embargo, los productores que se manifestaron mencionaron que la tonelada estaba a tres mil 200, mil pesos menos que el año pasado debido a que no había industriales compradores; es decir, con la liberación de importación de maíz de otros países, particularmente Estados Unidos, no podían acomodar los maiceros jaliscienses sus cosechas, por eso se estaban devaluando los precios.

Javier Guízar insistió que faltarán un par de semanas para definir con precisión cómo quedará el precio del commodity  y ver qué apoyos se les dará a los productores no sólo de Jalisco, sino de todo México.

“Estamos preocupados y ocupados para ver cómo se desarrolla el precio internacional. Las coberturas van de los tres mil 500, tres mil 700 dependiendo cuándo compraron sus coberturas para agricultura por contrato”, reiteró.

Los maiceros se quejaron de que no eran apoyados porque las autoridades están dando mucho impulso a la siembra de bayas (arándanos, moras, frambuesas, zarzamoras) en el estado y están permitiendo entre maíz importado, trasgénico, viejo, para obligar a los agricultores a cambiar de cultivo.

“Producimos seis millones de toneladas de maíz blanco, importamos 14 millones de toneladas de maíz amarillo, hay que apoyar a los agricultores para equilibrar y diversificar”, confirmó el delegado y agregó que cada vez es más caro sembrar maíz, pues una hectárea de berries les deja 600% más de utilidades. Aunque también reconoció que es muy caro sembrar bayas.

Tan sólo este año se cambiaron mil hectáreas de maíz por mil de berries y aguacate, de igual manera están desincentivando la siembra de caña de azúcar, este año 800 hectáreas de caña cambiaron a arándano.

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