Mercado de Abastos: Reportan hasta en un 8% más caro los productos

El aumento de precios que se ha dado en prácticamente todos los productos y servicios en Jalisco ya golpeó también al Mercado de Abastos, donde se estima un incremento de precios por alrededor del 8%.

Así lo dijo Francisco Javier Zaragoza Lovera, presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos de Guadalajara, que afirma, en este momento lo más caro son las legumbres.

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“Estamos teniendo problemas sobre todo en legumbres por cuestión del agua, pero no nos asusta porque es algo que año con año se presenta y afortunadamente no hay desabasto y estamos en los rangos de ciclos normales… En el Mercado de Abastos en términos generales andamos en un 8% y creo que vamos según lo que dicen las referencias oficiales, al parejo de la inflación nacional”.

Las lluvias podrían aumentar el precio de productos como el jitomate y el chile

Por tema de lluvias temen que incremente de nuevo el precio del jitomate y el chile, que son muy susceptibles al agua, además de que estiman en los próximos días aumento de precios en la piña, pues la cosecha de Nayarit ya se acabó y las frutas empezarán a llegar desde Veracruz; mientras que la papaya, debido a las lluvias y los fumigantes que requieren para evitar que se llenen de plagas, también subieron de precio e impactarán en el costo de la fruta.

Respecto a la apertura de la frontera norte al aguacate jalisciense, que a partir de este 28 de julio ya podrá enviarse a Estados Unidos, dijo que es una buena noticia y estima que podría mejorar el precio del fruto, que ahora ronda los 100 pesos por kilo en Guadalajara.

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“Las huertas dan de todo y obviamente se seleccionan varias calidades, para exportación es una calidad y un estándar específico y todo lo que no da ese estándar y se queda en el mercado nacional, que es de la misma calidad de exportación, pero más chiquito o con otras características, van a venir a mercados nacionales y van a estabilizar la oferta interna”.