La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) apoyará 41 proyectos agro-ecológicos de pequeños y medianos productores de huevo, pollo y codorniz, con un monto de 7 millones de pesos.

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El director de fomento a la avicultura de la secretaría, Carlos Flores precisó que este ejercicio incidirá en 90 productores con apoyos para infraestructura de comedores, bebederos, naves avícolas, mallas pajareras, todo lo que es para protección y mejoramiento de las granjas, para mejoras en el manejo, aplicación de medidas sanitarias de seguridad, etc.

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Destacó que en la región de los Altos (norte y sur) las granjas son de grandes inventarios, por lo que estos apoyos se dirigieron a otras regiones del estado para acciones de producción orgánica, lo que incluye una serie de exigencias, como el que los animales vivan y se alimenten fuera de jaulas.

Cabe destacar el 55% del huevo que se consume en el país es de Jalisco.