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A degustar buen vino, Guanajuato invita

  • Elsa María Arenas Inda
  • en Local

Llegó el mes de las vendimias y Guanajuato está listo para ofrecer la 5ª Edición Vendimia Valle de la Independencia, del 12 de agosto al 9 de septiembre, para todos los amantes del buen vino, estudiantes de etnología y gastronomía, pero sobre todo para que lo disfruten y aprendan toda la familia.

Ricardo Vázquez, director de promoción turística del vecino estado, informó qué con el objetivo de impulsar la actividad vitivinícola, esta edición de Vendimia es parte de la marca Guanajuato Sí Sabe, que ha sido la política de esta administración estatal con el programa de la semana internacional de gastronomía que hace un mes terminó y misma por la que recibieron en 2015 el reconocimiento de Capital de la Gastronomía Latinoamericana.

Para esta quinta edición de Vendimias se incorporan dos municipios más: San Francisco del Rincón y San Felipe, que se suman a San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo y Guanajuato capital, con 8 viñedos en total.

guanajuatoo

Recordó que cada viñedo ofrece su programa de conferencias, talleres, catas, degustaciones, barra libre, recorridos, algunos agregan música, conciertos, etc., el objetivo es probar las marcas que producen en estos viñedos, así como buena comida.

Los precios para estas vendimias van de los 3 mil 500 hasta los mil 500 según el viñedo por persona.

“Todas las vendimias son de ambiente familiar, no son solo para mayores de edad, por el tipo de evento se pueden disfrutar, hay oferta para todas las edades.” Destacó Ricardo Vázquez.

Actualmente Guanajuato cuenta con 26 marcas vinícolas, más de 40 variedades y más de 350 hectáreas cultivadas de uva; reconoció que no es una producción masiva como la de otros estados del norte del país, pero se producen 100 mil botellas al año de vino de calidad, además para todos los bolsillos.

Destacó que este año Dolores Hidalgo será sede del Mundial de Vino del 31 de agosto al 2 de septiembre; primera vez que este evento original de Bruselas llega a América, lo que significará una gran oportunidad para productores de vino del país para posicionarse.

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