Empiezan a refundar el sistema productivo de la caña de azúcar

Jalisco es la segunda entidad del país en producción de caña de azúcar

Elsa Arenas

  · viernes 16 de agosto de 2019

Foto: agrobio.org

TALA, Jalisco (OEM-Informex).- Para mejorar los suelos de siembra de caña y su producción, así como contribuir a no contaminar más el medio ambiente, el gobierno del estado y los seis ingenios cañeros en Jalisco arrancaron un programa 50–50 con 80 millones de pesos (mdp) para comprar maquinaria cosechadora en verde, lo que evitará la quema tradicional de los cañaverales y mejor aprovechamiento para la producción.

Jalisco es la segunda entidad del país en producción de caña de azúcar, cuenta con 35 municipios con siembra de este producto, el principal es Tala; por lo que el gobernador, Enrique Alfaro, dio a conocer que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ponía para este año 40 mdp y la iniciativa privada otros 40 mdp, para comprar 13 máquinas cosechadoras en verde (dos para cada municipios) y durante su sexenio, se comprometió su gobierno seguirá aportando mínimo 40 mdp cada año para adquirir más maquinaria hasta eliminar por completo la quema para la cosecha, “Es un programa muy ambicioso, no hay antecedente en todo México de esto, no es una idea del gobierno, surge de los ingenios, de los cañeros y nosotros respaldamos, vamos a trabajar juntos” expresó Alfaro Ramírez.


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Explicó que la quema de la caña para poderla cosechar de forma tradicional eleva la temperatura hasta más de 700 grados centígrados, lo que degrada los suelos y deshidrata la caña bajando sus nutrientes, pero sobre todo contamina; por lo que, con maquinaria para cosechar en verde, mejoran los procesos de aprovechamiento del producto y no se contamina.

“Los temas ambientales no son un lujo de discurso o político de turno para que se ponga el disfraz de ambientalista; es un asunto de supervivencia y este programa tiene que ver con eso, porque nosotros queremos que Jalisco siga fortaleciendo su producción de caña y azúcar; pero de forma sustentable” destacó.

El gobernador reiteró su compromiso con el sector agropecuario de apoyos y más infraestructura, como 67 mdp que anunció para concluir por fin la planta de tratamiento de Tala y no seguir generando un crimen ambiental. Agregó que Jalisco representará a México en la próxima Asamblea Mundial para la Agenda de Cambio Climático.