imagotipo

Cocinan tributo a herederas de tradición culinaria

  • CARMEN SÁNCHEZ
  • en Celebridades

En su recorrido por 22 estados de la república mexicana en busca de la Abuelita Linda, como se llama la emisión del canal Gourmet que conduce, Verónica Zumalacárregui ha encontrado como común denominador la pasión que estas mujeres imprimen en la cocina para alimentar a sus familias.

Por esa entrega filial, la emisora no dudó en rendirle tributo a tres abuelitas seleccionadas como las favoritas por la audiencia de la repetidora en toda América Latina, como Lidia, de Tuxtla Gutiérrez; Raquel, de Oaxaca, y Cheli, de Yucatán, con una gala en la cual, ellas, con los trajes típicos de sus respectivos estados transmitieron ese candor que las hizo ganadoras.

Antes del evento realizado en el hotel St. Regis, Zumalacárregui mencionó que dicha serie es muy recomendable porque muestra la “herencia gastronómica de México que es cultura y gracias a las abuelas no se pierde, además es un programa súper ligero, ameno, donde además de las recetas existe mucha emotividad”.

Quien también esta ante la cámara del programa Me Voy a Comer el Mundo del cual actualmente graba la segunda temporada, la comunicadora mencionó que en su recorrido por la república mexicana algo que le sorprendió sobre manera fue encontrar a una abuelita de Cancún que guardaba recetarios de sus antepasados con una historia de más de cien años.

“Ha sido una experiencia inolvidable a nivel profesional y personal poder convivir con ellas y que compartan conmigo sus secretos culinarios y a nivel personal por haber conocido a personas únicas con una sabiduría increíble de la gastronomía y de la vida en general”, expresó la española.

Verónica mencionó que por el momento son solo las 22 emisiones las que se han grabado y por el momento no sabe si harán más capítulos de Abuelita Linda que incluye la manera de hacer platillos tradicionales mexicanos como pozole, cochinita pibil en horno de tierra y tamales entre otros con las instrucciones de estas guardianas de las tradiciones culinarias de México.

Asimismo, en la velada los chefs Sergio Camacho, Zahie Téllez y Paulina Abascal, figuras mexicanas emblemáticas de El Gourmet fungieron como maestros de ceremonias, donde presentaron a Mandi Ciriza, vicepresidente senior de programación y producción, canales de Estilo de Vida.

 “Estamos sumamente orgullosos de nuestros talentos y nuestros programas, cuya misión es mantener viva las tradiciones culinarias de México”, aseguró Ciriza, quien agregó: “Esta noche reforzamos nuestro compromiso con México, su gastronomía y nuestra audiencia”.

Asimismo se dio a conocer que El Gourmet se encuentra en la producción de cuatro nuevas series de cocina latinoamericana, entre ellas, el regreso de la chef mexicana Zahie Téllez con “Platos de cuchara”, que enseñará su especialidad, un recetario basado en aquello imprescindible para el paladar mexicano: las sopas, en sus variadas temperaturas, gustos y colores.

Miguel Castro es el precandidato del PRI

Miguel Castro es el precandidato del PRI

Se comprometió a darle seguimiento a los proyectos de JASD

El Occidental

local

Línea telefónica contra el acoso ha recibido 15 denuncias

Línea telefónica contra el acoso ha recibido 15 denuncias

En uno de esos casos el señalado de acoso recibió un exhorto

Policías cuidan a fieles guadalupanos que acuden al Santuario

Policías cuidan a fieles guadalupanos que acuden al Santuario

100 oficiales de la policía tapatía forman parte del operativo

Se ilumina de Navidad el Centro Histórico de Guadalajara   

Se ilumina de Navidad el Centro Histórico de Guadalajara   

Se realizó el encendido de los ornatos navideños

Niños con déficit de atención en aumento

Niños con déficit de atención en aumento

Se atienden casos cada vez con mayor frecuencia

Anorexia y bulimia al alza en Jalisco

Anorexia y bulimia al alza en Jalisco

Suelen asociarse a la diversas condiciones psiquiátricas

destacados

EPN dicta receta para las reformas estructurales de un país

EPN dicta receta para las reformas estructurales de un país

Durante su participación en la OCDE, el presidente dio recomendaciones a otros países que emprendan sus propias reformas

UAM congela más de 253 millones de pesos para obras en campus

La institución se reusa a devolver el dinero, señalando que una vez entregado es parte de su patrimonio

Pan y café para aguantar el frío camino al Tepeyac

Pan y café para aguantar el frío camino al Tepeyac

A las 22 horas la SSPCDMX reportó que más de cinco millones de fieles han llegado al santuario

Función Pública inhabilita cuatro años a filial de Odebrecht

Función Pública inhabilita cuatro años a filial de Odebrecht

La empresa es investigada por dar sobornos en 12 países para conseguir contratos en todo el continente

Diego Luna y Gael García piden afuera del Senado debatir Ley de Seguridad Interior

Diego Luna y Gael García piden afuera del Senado debatir Ley de Seguridad Interior

Se proyectó el documental “La libertad del diablo” que muestra los testimonios de víctimas y victimarios de la violencia en México