/ jueves 6 de julio de 2023

Venden pan de muerto en pleno mes de julio

Es tal la demanda de ese tipo de pan que también venden paquetes con seis piezas

Es conocido que a los mexicanos les encanta el pan dulce y aunque cada quien tiene sus preferidos, el pan de muerto está en el gusto de todos o casi todos.

Por ese motivo hay lugares en los que incluso a mitad de año ya elaboran el pan de muerto, porque la gente casi en cualquier mes lo pide.

Foto. Viridiana Saavedra | El Occidental

Te recomendamos:

Uno de los establecimientos donde venden pan de muerto en pleno mes de julio se encuentra en el supermercado ubicado en Plaza Patria y las piezas están exhibidas como si del producto estrella se tratara.

Ahí la pieza tradicional tiene un costo de 29.50 pesos, pero hay variedades de pan, como el pan de muerto con ajonjolí que cuesta lo mismo o el pan de muerto sabor chocolate cuyo precio es de 33 pesos.

Es tal la demanda de ese tipo de pan que también venden paquetes con seis piezas y en el caso del pan tradicional o de ajonjolí su costo es de 145 pesos, mientras que el paquete de pan sabor chocolate cuesta 160 pesos.

De esa manera, comprando en paquete de seis, cada pieza tiene un costo de alrededor de 25 pesos, que sigue siendo casi el doble del precio de una pieza de pan en las panaderías de la ciudad.

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Durante el 2022 la sección de Panificadoras en la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) reportó que la pieza de pan elevó su precio en general debido a la guerra entre Rusia y Ucrania y la escasez de granos que generó.

Dicha agrupación agregó que la producción y consumo de pan en Jalisco es de los más altos a nivel nacional y representa alrededor del 10% del mercado nacional, con cerca de tres mil panaderías, un 97% de ellas micro y pequeñas.

Foto. Viridiana Saavedra | El Occidental

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    Por ese motivo hay lugares en los que incluso a mitad de año ya elaboran el pan de muerto, porque la gente casi en cualquier mes lo pide.

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    Es tal la demanda de ese tipo de pan que también venden paquetes con seis piezas y en el caso del pan tradicional o de ajonjolí su costo es de 145 pesos, mientras que el paquete de pan sabor chocolate cuesta 160 pesos.

    De esa manera, comprando en paquete de seis, cada pieza tiene un costo de alrededor de 25 pesos, que sigue siendo casi el doble del precio de una pieza de pan en las panaderías de la ciudad.

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    Durante el 2022 la sección de Panificadoras en la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) reportó que la pieza de pan elevó su precio en general debido a la guerra entre Rusia y Ucrania y la escasez de granos que generó.

    Dicha agrupación agregó que la producción y consumo de pan en Jalisco es de los más altos a nivel nacional y representa alrededor del 10% del mercado nacional, con cerca de tres mil panaderías, un 97% de ellas micro y pequeñas.

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