Hay expectación de los miles de Jaliscienses a los que se ha convocado, para que asistan al gran acontecimiento que significa alcanzar un Récord Guiness.
Este evento que llama la atención a los habitantes de la zona metropolitana de Guadalajara y también a los turistas, está organizado por don Enrique Michel Velasco, director de Dulces de la Rosa.
Se tratará de fabricar a la vista de todos un Mazapán de la Rosa, con peso de ocho toneladas y con un tamaño de casi cuatro metros de circunferencia.
Serán cientos de trabajadores de la empresa los que laborarán para cumplir con las especificaciones que la empresa Guiness ha fijado para poder alcanzar la hazaña, que al lograrlo tiene calidad de único en el mundo.
Estar cerca del público consumidor es la máxima pretensión del director de la empresa, pues sabe que es la gente de todas las edades la que favorece a los diversos tipos de dulce que fabrica.
También es un homenaje para don Jesús Michel y su esposa Elvira Velasco, que hace mas de 70 años iniciaron la elaboración artesanal del mazapán, que hoy deleita a varias generaciones.
La persona o empresa que logra una hazaña de esta naturaleza, es certificada por la empresa inglesa que tiene ya más de medio siglo haciendo las valoraciones diversas por todo el mundo y sobre diversos hechos.
Alcanzar el récord, es algo difícil, pero no imposible dijo don Enrique y por ello, asumió el compromiso que será los días 20, 21 y 22 en la Plaza Fundadores, para que sea un espectáculo para el pueblo ver cómo se hace el mazapán.
Al final el enorme dulce será repartido entre el público y se cree que para consumirlo se requerirá de má de 100 mil personas.
Las autoridades de todos los niveles están invitada y sin duda asistirán igual que los familiares del señor Michel, para ver con el paso de los días cómo se avanza en la fabricación del dulce emblemático.
El público y la ciudad se benefician cuando se organizan acciones de este tipo, porque llaman poderosamente la atención de la gente.
UN BREVE PARENTESIS
Hay una aceptación generalizada de la línea política que ha esbozado el presidente electo Andrés Manuel López Obrador, pues ya se ve que el peso bajó su cotización, pero, lo que no baja es la gasolina, que primero se dijo que su costo estaba ligado con el dólar y ahora con los precios internacionales y así no se les entiende, pues en México, nadie gana dólares, ni euros, para que se nos unifique internacionalmente… ...además, los inconformes de siempre ya le exigen a AMLO que cumpla con sus promesas sin darse cuenta que todavía no tiene el poder.
Periodista, analista político y ensayista
Director del canal PRENSATVE DE YOUTUBE.
Ateneo de periodistas de México.
